Кто из нас не любит вкусно поесть?!
Пожалуй, вряд ли найдётся человек, который откажется отведать свежеприготовленной, ароматной выпечки или сытных мясных блюд.
Одним из самых излюбленных мест для ельнинцев и гостей города уже давно стало кафе «Шашлычный дворик», хозяйка которого Татьяна Сирочева отличается высоким профессиональным мастерством и особым радушием.
Здесь всегда приветливо встречают гостей, а широкий ассортимент меню способен удовлетворить вкус даже самых изысканных гурманов.
Татьяна Станиславовна наша землячка. Родилась и выросла она в деревне Шарапово. Окончила Иваневскую школу, а затем Смоленский кооперативный техникум.
По распределению попала в Шебекино Белгородской области, где некоторое время трудилась на знаменитом Шебекинском макаронном заводе. Там же вышла замуж, родила сына Женю.
Несколько лет вела бизнес в Солнечногорске Московской области. А четыре года назад Татьяна Сирочева вернулась на малую родину, зарегистрировала ИП и продолжила заниматься любимым делом.
Вкусные лепёшки, пицца и шаурма, незабываемые курники, люля-кебаб, шурпа и лагман – всё это дело умелых рук Татьяны Станиславовны.
Чтобы разнообразить выбор и привлечь посетителей, кроме восточной кухни здесь можно отведать и крепкий куриный бульон, и настоящий наваристый борщ, и нежнейшую русскую окрошку.
Даже не верится, что с таким объёмом работы может справиться одна хрупкая женщина и её помощница.
Сама мама военнослужащего, Татьяна Сирочева всегда с особой теплотой встречает наших военных, поддерживает связь с родными, которые приезжают проведать ребят из самых разных уголков страны.
– Конечно, начинать было нелегко, – поделилась хозяйка кафе. – Но мы ориентировались на спрос и постепенно росли. Люди, так сказать, распробовали нашу кухню и появились постоянные клиенты. Главное – не льстить самому себе и не хаять других. Мой принцип – каждому хватит места и работы, и хлеба.
Что ж, пожелаем Татьяне Станиславовне успешного бизнеса, благополучия и как можно дольше радовать своих благодарных гостей вкусными обедами.
Ирина Тарасова.
/ Фото автора.
Оставить сообщение: